

在河州的街巷里,总有一种味道,能瞬间唤醒记忆深处的温暖——那便是八坊老点心的香气。它不张扬,却固执地飘散在空气中,像一位老友,轻轻拍着你的肩头说:“回来啦?”




一双手,一辈子,守一味古早香
这里的点心师傅,指尖沾满了岁月的故事。揉面时,力道要刚刚好,多一分则硬,少一分则散;起酥时,油与面的缠绵,全凭手感拿捏;填馅时,红豆、枣泥、芝麻……每一样都是老配方,甜得恰到好处,多一分腻,少一分淡。最后送进炉膛,守着火候慢慢烘烤,直到金黄酥脆的皮儿“咔嚓”一声裂开,露出里头绵软的馅心——这是机器永远复刻不了的温度。






一口点心,半城烟火
老街坊们常说:“八坊的点心啊,吃的是人情味。”清晨铺子刚开张,就有爷爷来买一包核桃酥,说是老伴儿最爱配早茶;放学的小孩攥着零钱,眼巴巴等着刚出炉的蜂蜜麻花;远归的游子临走总要捎上几盒,仿佛能把故乡的烟火气一起打包带走。




麻圆、江米条、绿豆饼
招牌五仁酥、传统提糖饼
牡丹鲜花饼
都是热推的主打点心
全部都是值得品尝的经典口味











