2025年10月14日
保安族腰刀锻制技艺:淬火流光中的匠心传承
时间:2025-10-11 来源:临夏州融媒体中心

叮、当,叮当,叮叮当当……

叮当声响在保安族人的血脉里,也响在他们的生活里,一把把保安腰刀齐整,响声也很有节奏,响着捶打着,在黄河水的奔流里,生生不息。

一个爱美的民族,让一把刀美得别出心裁。

图片

同样是一把刀,但是锻制工艺不一样,捶打到淬火磨制,一道又一道工艺,脱胎换骨成艺术品,完美呈现出与众不同。一把刀子改变了很多保安族人的生活和命运,他们对于腰刀赋予的一切心存敬畏,血脉与精神锻打的一把刀,在所有保安族人的生命里永远留驻。

马尕主麻和冶洒力海等保安族腰刀锻制技艺国家级传承人,接过父辈的衣钵,出现在有保安腰刀的一个个地方,或参加一个个活动,或交流学习锻制技艺,或为了发展及传承民族文化,与其他传承人一样,在一把腰刀的前世今生里讲述、表演、撰写。或许,与那些把一生都与民族之刀拴在一起的保安族人而言,精雕细琢一把刀子要比开会或研讨痛快甚至令人沉醉。

叮、当,叮当,叮叮当当……

图片

在声声的锻打里,伴着奔流的黄河水,晨风打开保安族手艺人的一个清晨,那一个个清晨里,他们的一生又在锻造腰刀中重复,缔造着民族文化的美好。

图片

保安族腰刀是保安族民族文化中原汁原味保留下来的民族文化,长期以来,其锻制技艺是维系他们生存的重要手段,也是保安族经济文化的命脉。对于保安族人来说,腰刀是他们创造的文明,始终贯穿在他们的经济生活中,成为赖以生存的重要手段,各类保安族腰刀的式样、锻造技艺及修饰手法,映射着保安族人的历史背景、思维观念及文化价值。刀体、刀柄、刀鞘三部分组成一把完整的保安族腰刀,由于加钢淬火与刀体修饰等方面的技术日渐精湛圆熟和多样化,相继出现了“什样锦”“波日季”“雅吾其”“扁鞘”“珠算刀”“鱼刀”“西瓜头”等,种类繁多,最漂亮的“什样锦”、最富有神话色彩的“波日季”,点缀着刀的琳琅满目。

图片

保安族手艺人知道,每一把刀的制作方法、用料和刀形各有特点,都有一个好听的名字,如成经典刀型的“什样锦”,方头直刀,刀背厚实刀板平直,刀刃、三角形刀尖蕴藏着霸气,刀柄装饰华丽柔媚,是用银、铜、石、珠在牦牛角上镶、嵌、铆、搓出花、星、云纹、水波及抽象图案,刀把精美,基本用“什样锦”镶嵌而成,金黄、翠绿、湛蓝、银白、桃红,夹杂着朵朵梅花;银白色的刀鞘,包着三道枣红色的铜箍,分外璀璨夺目;刀鞘上端有个小孔,挂有别致的紫铜环。拔刀出鞘,刀锋闪闪发亮,寒光逼人。

花儿漫开,诗意渗透的美,在刀尖上荡漾:“什样锦的把子的钢刀子,银子(啦)包下的刀鞘;青铜打下的尕镊子,带上是格外的样子。”

图片

著名又神秘的折花刀,是一种刀身上布满花纹的刀,坚韧而且锋利,更重要的是它可以一直磨到刀背的部分,仍然锋利如昔。能做折花刀,在刀匠中是种极大的荣耀。一把30厘米长的折花刀,反反复复要达上千次的打磨、淬火、灌浇出刀身上的花纹,刀子出炉,要确保淬火与灌浇无任何纰漏,每一把刀上的花纹独一无二,不可复制与重现。

折花刀不枉其名,只因精髓在刀刃,从刀子的外观难以评判。钢与铁高温煅烧之后,先拧后打磨,一次又一次,反复锻打,至水乳交融成暗纹,锋利和坚韧完美结合,花纹如流水。保安族腰刀传统的锻制技艺,在保安族手艺人的指端和目光下渐渐好看,把曾经不太漂亮而实用的刀赋予生活的艺术之美,随着生活水平的日益提高,大家开始讲究实用与美观,开始让美与实用融为一体。诸多工序中,即使一半的一半必不可缺,但锻打刀坯时加钢和炼烧以后的淬火是至关重要的,如草木离不了阳光与水。

图片

生铁火炼熟后锤打,大锤和小锤各有其用,抡起与落下中包含着学问,锤打的力度每一下都不一样,锤打的位置也在不断变动,而刀坯也在捶打之下翻来覆去,加钢时必须细致谨慎,刀坯正反面烧炼的时间要均等才能包钢,一两铁,炼加一立方厘米的薄钢。淬火即刀子匠言说的沾水,要精准把握火候,观察火苗的颜色,刀坯被炼得太硬时沾水会炸开,太软时又不锋利。不软不硬,韧中带钢才是质量过关的腰刀。

“保安族正在走向世界,保安族腰刀也正在走向世界。”保安族腰刀锻制技艺传承人接受媒体采访时,他们的话语朴素又真诚。一个民族与一把刀,一起走向世界,展示大气与华美,央视节目《远方的家》唯美呈现了一把带刀修行的民族。

图片

日子一天天重复,一辈又一辈保安族人的生活与保安族腰刀息息相关、密不可分,子承父业,继续锻造腰刀与生活的唯美及精致。

一把把精美的腰刀,从选取黄铜片、红铜丝、白铁丝、牛角和塑料等不同材质开始,从其材质的巧妙叠合胶铆而成的分别加工开始,从雕绘上栩栩如生的各种精美图案、抛光打磨成,五光十色耀眼夺目的刀柄制作,匠人们用心用爱锻造着保安族腰刀,珍爱、珍视腰刀的锻造技艺,也珍惜腰刀赋予的一切。多少年来,保安族腰刀匠人们对于腰刀的锻造了然于胸,从设计、打坯成型到加钢淬火,从刻花刺字、镶嵌磨光到砸铆,其工艺流程自成一体,在不断锻造的过程中,又从刀柄上入手添加新元素……马尕主麻说:“‘保安三庄’与保安族腰刀,共同迎来了历史最好的发展时期,因为越来越受青睐的乡村游,腰刀成为致富增收的一个新门路。”

图片

一柄保安族腰刀在手,豪气油然而生。在大河家,在积石山,叮、当,叮当,叮叮当当……

保安族人耳熟能详的铁锤敲打钢铁的声响,早已渗入了他们的民族文化和生活当中,他们将自己的激情、智慧和创造淬入刀中,赋予了保安族腰刀独一无二的灵魂。

保安族腰刀锻制技艺工序

1.选材

主料(刃钢):选用高碳钢材(如弹簧钢、轴承钢),保证刀刃的硬度与锋利度。

辅料(刀背/刀身):选用低碳钢材(如普通结构钢),确保刀身整体的韧性,避免使用时断裂。

2.锻打

烧钢:将钢块放入特制的“地炉”(以木炭为燃料,温度可达1200℃以上),烧至通体赤红、柔软易塑的状态。

初锻(合钢):用大锤将烧红的高低碳钢块反复锻打、叠合,使两种钢材紧密结合,形成“复合钢坯”,这一步需保证钢材无空隙,否则后续易开裂。

精锻(塑形):换小锤对钢坯进行精细锻打,逐步敲出刀身的雏形——包括刀头(多为尖形或圆形)、刀身弧度、刀背厚度,同时反复折叠锻打(少则数十次,多则上百次),让钢材组织更均匀,最终形成“百炼钢”质地。

3.淬火

烧刃:仅将刀身的刀刃部分(约1-2cm宽)重新烧至特定温度(凭工匠经验判断,通常以钢材颜色呈“亮黄色”为准),刀背部分不加热,保留其韧性。

淬火:迅速将烧红的刀刃垂直浸入冷水(或盐水,盐水冷却速度更快,硬度更高)中,此时刀刃会因温度骤降而硬化,但也伴随脆性增加;而未加热的刀背仍保持柔软,形成“外硬内软”的平衡结构。

回火:淬火后需将刀身整体放入低温炉中“回火”(温度约200-300℃),目的是降低刀刃脆性,消除内部应力,避免使用时崩口。

4.整形

粗磨:用砂轮或粗砂石打磨刀身表面,去除锻打留下的锤痕、氧化皮,修正刀身的平整度与弧度,确保刀身对称、线条流畅。

细磨:换细砂石(如油石)进一步打磨,使刀身表面光滑,隐约呈现金属光泽,同时初步打磨刀刃,使其具备基础锋利度。

5.雕刻

刀鞘雕刻:多选用坚韧的木材(如榆木、核桃木),先将木材制成与刀身匹配的鞘形,再用刻刀雕刻花纹——常见“龙纹”“云纹”“吉祥八宝”等图案,部分精品会在雕刻后镶嵌铜丝、银片,提升精致度。

刀柄装饰:多为牛角、羊角或木质,表面会打磨光滑,部分会包裹铜皮、银皮,或雕刻简单纹路,确保握持舒适且美观。

6.组装与开刃

组装:将刀柄通过铆钉或榫卯结构固定在刀身的“刀茎”(刀柄与刀身连接的部分)上,确保牢固不松动;再将刀鞘打磨上漆,待漆干后将刀身插入鞘中,测试插拔是否顺畅。

精磨开刃:用油石或天然磨石,反复打磨刀刃,直至刀刃锋利到能轻松划开纸张、削断毛发,一把完整的保安腰刀完成。

编辑: 责编:孔令定 主编:喇维平
网站简介
版权声明
联系我们
CopyRight 2010-2025 www.chinalxnet.com Corporation,All Right Reserver
甘肃省临夏州委宣传部主管 甘肃省临夏州融媒体中心主办 甘肃省临夏州临夏市团结路25号 ICP备案号:陇ICP备12000652号
甘[2010]00001号 00125001 互联网新闻信息服务许可证编号:62120230079 技术支持:甘肃新媒体集团九色鹿技术公司