临夏融媒记者 赵好飞 通讯员 马进海
近日，记者走进东乡县达板镇后续产业园，临夏州百岁食品有限责任公司的生产车间里，机器的嗡鸣与工人忙碌的身影交织成动人的生产交响曲。从原材料入库时的层层检验，到生产任务单下达后的精准调配，再到解冻清洗、卤制入味、包装杀菌等环节的规范操作，每一道工序都彰显着现代化食品生产的严谨与高效，也诉说着这家企业在济临东西协作春风中茁壮成长的故事。
作为济临东西协作招商引资的成果之一，这家企业根源可追溯至1996年，当时的四口药膳鸡技艺在当地小有名气，凭借着独特的配方和精湛的工艺，赢得了周边群众的喜爱。2024年，在济临两地政府的牵线搭桥和大力支持下，企业正式创立“四口百岁”民族品牌，并在东乡这片土地上开启了快速成长的新篇章。
为打造现代化、标准化生产体系，企业在5300平方米的厂房内投入3600万元，建成多条标准化生产线。走进车间，智能化设备有序运转，从食材预处理到产品包装出厂，全流程实现精细化管理。年产3000万袋的百岁腿、蜜香翅根等特色产品，既延续了传统药膳的养生智慧，又严格遵循特色食品生产标准，这份对品质的坚守，为产品打开了通往更广阔市场的大门，让承载着地方特色的美味得以飘香更远。
企业的蓬勃发展，最直接的受益者是当地群众。“在这里上班一年多，每月工资3500元左右，公司离家近，既能照顾老人孩子，又有稳定收入，日子越来越有奔头。”来自达板镇红柳村的员工汪晓娟说起工作，脸上难掩笑意。像她这样在企业就业的当地村民还有许多，就近务工让他们的生活发生了实实在在的改变，实现了“顾家”与“增收”的双赢。
如今，“百岁食品”年产值已达1.8亿元，年利税近700万元。亮眼的经济数据背后，更带动了当地相关产业的发展——从原材料供应到产品运输销售，一条完整的产业链已然形成，为东乡县经济发展注入强劲动力。这张亮眼的“成绩单”背后，是济临协作在激活地方产业、助力乡村振兴中的坚实步伐，更是东西携手共绘乡村振兴画卷的生动实践。
