临夏融媒记者 赵淑娴
在2025年中国·临夏花椒产销对接大会现场，我州花椒经销商、积石山县安集镇苟家山循环农业专业合作社负责人陈海胜的脸上洋溢着收获的喜悦。今年，他的合作社通过大会销售花椒150万斤，较去年净增40万斤。
“临夏花椒，凭的是真本事。”陈海胜对记者说，临夏独特的自然环境——高海拔、光照足，孕育出的花椒颗粒饱满、色泽红艳、麻味醇厚。正是这份醇厚的“麻”，积石山县被评为“中国花椒之乡”，临夏花椒也牢牢抓住了各地客商的味蕾，带来了源源不断的订单。
然而，这缕“椒香”走出大山的道路并非坦途。陈海胜的合作社成立初期，花椒主要销往天水、秦安、武都和四川等邻近地区，销量不温不火，由于产品知名度低，销售渠道长期被中间商层层把控，椒农和合作社收益微薄，好花椒卖不出好价钱。
随着中国·临夏花椒宣传推介暨产销对接大会的举办，临夏花椒被纳入全国价格指数监测体系。独立门户网站同步开通，政策东风持续助力下，2025年再度举办的产销对接大会，进一步拓宽了销售渠道。
“现在，大不一样了！”陈海胜感慨不已，“许多外地客商不远千里来采购，一站式对接，砍掉了中间环节，渠道通了，椒农和合作社的收入实实在在看涨。”话语间，他对政府搭建的平台充满感激。
展望未来，这位扎根花椒产业的带头人充满期待：“希望政府继续支持花椒树品种改良，让临夏花椒香飘更远；加大宣传，擦亮品牌，拓宽销路，让这‘红珍珠’走向全国更多家庭的餐桌。盼望多举办这样的产销盛会，真正实现惠农富农！”
