临夏融媒·中国临夏网讯 (临夏融媒记者 郭慧霞)日前,第三届康乐烧烤美食文化活动启动,活动将持续至8月。
烧烤区现场,商家云集,特色小吃摊位排开、人气爆棚。牛肉羊肉鸡肉、土豆韭菜金针菇、啤酒饮料水果茶.....种类齐全,一根根竹签串起的食材,翻转间,滋滋声和诱人的香气,让人垂涎欲滴。此次活动汇聚全县36家烧烤和特色小吃,从鲜嫩多汁的炭火烤肉到独具风味的汤菜糕点,从传统秘制到创新口味,诉说着关于生活、关于家乡、关于匠心的故事。美食烹饪技能竞赛评出“九大名宴”“十大名菜”“十大名小吃”。
据悉,该县持续拓展延伸康乐炭火烧烤、梅花羊头等品牌的价值链和影响力,近3年新增餐饮门店468家、农家乐141家,康乐籍群众在省内外开办餐饮门店达2491家,带动就业1.6万人,年创收达12亿元;开办经营的烧烤美食店在全省有210多家,康乐烧烤已遍布甘肃,逐步进入全国市场。近年来,该县持续优化营商环境,支持餐饮行业提质升级,让更多“老字号”焕发新生机,让“夜经济”点亮新生活。
此次活动汇聚本地以旧换新企业、品牌餐饮企业和本地特色美食,通过展示互动、技能比拼及消费体验等活动,让群众和游客不仅能感受到实惠的消费体验,还能享受到舌尖上的康乐记忆,进一步促进该县美食产业提质增效、消费市场持续活跃。