人间烟火气，最抚凡人心。近日，一年一度的“小红伞”美食季在临夏市红园广场如期拉开帷幕。一顶顶“小红伞”下，汇集了临夏特色传统美食、新晋美味、各种蔬果等，为各族群众献上了一场味蕾盛宴。
风味酸奶
每天下午2时，800多个摊位准时出摊，一时间，“小红伞”下琳琅满目的美食香飘四溢：久负盛名的手抓羊肉、皮薄馅鲜的河州包子、鲜美肥嫩的黄河鲤鱼、酥脆可口的爆炒草鸡、味道醇厚的河沿面片、清甜爽口的甜醅、酸爽嫩滑的酿皮和甜软酥脆的油炸馃馃以及发子面肠、牛杂割、河州粘糕……让食客尽饱口福，也吸引众多外地游客前来品尝打卡。
河州酿皮
“小红伞”燃旺城市烟火气。如今的临夏，借文旅融合之东风，特色小吃也在加速实现产业化，成为文旅产业的催化剂和经济社会发展的活力因子。打好特色小吃这张牌，临夏将会更加宜居宜游。
