对于吃货来说,美食就是治愈心灵的神器。
没有什么烦恼是一顿美食解决不了的,如果有那就来两顿。
其实这世间,没有烦心事儿的人又有几个呢?
大多数人背井离乡的奔波,不就是为了三餐温饱和一处遮风避雨的地儿么...
人在异乡,跟高级餐厅相比,最让人怀念的不还是家里最朴实的味道么?
牛肉面、干拌面各种面食…
爆炒草鸡、糖盒盒各种农家菜品...
有你熟悉的味道么?
河州味道•临夏美食|当牛肉面遇到农家乐,这家藏在闹市区的风味餐厅,环境优雅、味道绝佳,三八节可以和小姐姐们约起来哦!
今天小编在临夏市闹市区发现了一家特别的美食店
一楼牛肉面,二楼农家乐
虽说一家店铺做两个系列
但是不得不说
味道不输于任何一家店
想知道这是哪家店吗?
别着急
往下看
到了临夏不吃牛肉面,就等于白来一趟。
在临夏,牛肉面一般早上吃,而且几乎所有人都是从小吃到大的。
临夏的牛肉面可以说是家喻户晓,但最正宗的牛肉面是需要点功夫的。
每一根面都是经过反复搋倒的,这样吃到嘴里的面才会有弹性。
熬制汤头的肉一定要选择牛肋条和牛胸叉的部位,确保汤清味浓。
汤的精华还有白萝卜,这才是临夏的味道,所谓的“一清二白”便是如此。
面拉伸时速度要快,均匀发力,每次对折为一扣,一般大宽3扣,二细的5扣...
这样拉出的面口感是最好的。
拉好的面浇上热气的汤头,配着卤好的牛肉,浇上辣子,自选一两个小配菜,一口下肚,开启美好的一天。
等等等等等等等……
今天咱们的重点不在牛肉面而是二楼农家乐
他们家农家乐共有七间包厢,每间包厢都以临夏七县一市来命名的,这种与县市相互辉映的效果给人留下了深刻的印象。包厢内布置典雅,传统中式元素与临夏特有的“农家炕”完美融合交相辉映,雅致而又大气,装修风格别具匠心。
除了优雅的用餐环境,他们家的菜品也是不容小觑。更值得一提的是他们家的清煮牛排,口感鲜香松软,据老板介绍牛排都是从甘南转运而来。
所谓农家乐,乐当然是亲朋好友齐聚一堂,品尝满满的美味佳肴。说到这儿,原谅我意志不坚定,早已屈服在美食的诱惑下,口水禁不住地开始流了。招牌菜清煮牛排、爆炒草鸡、干锅土豆片、正宗玫瑰花糖盒盒......一桌菜肴,几副普通的碗筷,空气中飘荡着银铃般的笑声,幸福藏在了农家乐的饭菜里!
很多人钟情于农家乐
可能是怀念用柴火灶烧的大锅饭
怀念新鲜的草鸡、野味
土鸡蛋等原生态蔬菜和特色菜
金城汉九宫里的农家乐,您不妨来试试哦!