甜麦子是临夏民间留传下来的以原粮为主料，经过加工酿造后制成的甜点食品，醇香甜美，适合大众化人群口味。甜麦子一般由家庭作坊酿制，挑担、摆摊或专营小商铺售卖。随着市场经济第三产业的发展，甜麦子已走进了饭店、餐厅的凉菜系列，需要量越来越大，由专业户大批量生产，定点批售。广河的甜麦子已打进了兰州等外地市场，成了农民致富的一条途径。
2024年12月22日
甜麦子是临夏民间留传下来的以原粮为主料，经过加工酿造后制成的甜点食品，醇香甜美，适合大众化人群口味。甜麦子一般由家庭作坊酿制，挑担、摆摊或专营小商铺售卖。随着市场经济第三产业的发展，甜麦子已走进了饭店、餐厅的凉菜系列，需要量越来越大，由专业户大批量生产，定点批售。广河的甜麦子已打进了兰州等外地市场，成了农民致富的一条途径。
