给孩子盲目“进补”有害无益

记者 刘刚林

补钙的、补锌的、补铁的……现在市面上各种儿童保健产品让人眼花缭乱，致使很多爱宝心切的家长陷入“焦虑”，害怕别人的孩子“进补”，自己孩子不吃点营养补充剂，就会造成成长“落后”，便对照宣传语找孩子健康问题，盲目给孩子“进补”。

儿童保健产品，真能给孩子“进补”吗？近日，记者就这一问题，采访了州妇幼保健院儿童保健科副主任马晓蓉。“人体所需的元素和营养，是促进儿童生长和智力发育的基本要素之一，这些元素参与体内的生理代谢活动，在整个过程中发挥了很大作用，能及时反映孩子的生长发育状态。”马晓蓉说道。

马晓蓉说，营养素摄入过多或不足，均会导致营养失衡与营养缺乏。在儿童生长发育过程中，维生素和微量元素对孩子有至关重要的作用。儿童营养缺乏的原因主要有两个方面：一是长期营养素摄入不足，如单纯用粥、米糊、奶糕等喂养，忽视蛋白质与脂肪的补充，导致食物中蛋白质和热量不足。二是如小儿腹泻、反复呼吸道感染、肺炎、麻疹、消化道畸形、寄生虫、长期发热等疾病，会造成长期进食不足或消化吸收障碍以及代谢消耗过多等，都可发生营养缺乏。

那么，孩子营养缺乏会造成哪些影响？马晓蓉说，儿童营养不良极易引起多种维生素矿物质缺乏和不足，造成生长发育障碍。

影响骨骼发育方面：钙、磷和维生素A、D在儿童生长发育和骨骼发育中发挥着重要的作用。钙是骨骼和牙齿的主要成分，在维持肌肉兴奋、酶的激活中起重要作用。儿童缺钙可导致儿童佝偻病、生长停滞、骨软化症、骨折等。磷可以增加胶原的合成，严重的磷缺乏可以明显地破坏骨基质合成及矿化；维生素D缺乏会使肠道对钙、磷吸收减少，最终使骨化过程受干扰，是营养缺乏性佝偻病的基本病因。维生素A对于正常的骨骼生长发育也是必需的，缺乏可以导致骨钙含量低。

影响免疫功能方面：维生素A、D缺乏及钙磷代谢失衡将降低儿童的免疫功能，增加其发病率及死亡率。维生素A亚临床缺乏状态时，可出现机体对病原微生物的屏障抗病能力降低，引起急性感染，同时感染性疾病也增加肝中储存的维生素A消耗。维生素D缺乏会增加感染发生率，维生素D缺乏性佝偻病合并呼吸道感染患儿的细胞免疫功能低下。研究证实，机体钙磷代谢失衡与免疫功能相互影响，两者存在非常明显的制约关系。

影响智力发育方面：钙、烟酸和维生素B1、B6、B12、A、C、D与儿童的智力发育密切相关。钙不足时往往发生异常性兴奋，即使很小的刺激也会使人产生精神激动。烟酸缺乏所导致的糙皮病可引起认知障碍，甚至痴呆；其他多种B族维生素，尤其是B1、B6、B12和叶酸是合成神经递质所必需的，缺乏可影响儿童的智力发育并出现多种神经症状。维生素C是提高脑功能极为重要的营养素，缺乏可影响几种与神经递质代谢有关的羟化酶活性。维生素A能促进大脑的发育，儿童长期维生素A摄入不足可导致智力低下。研究证实，维生素D可促进神经生长因子的表达，并激活移植到体外培养的海马体中神经突触的生长。

马晓蓉说，维生素D主要来源于阳光中的紫外线照射皮肤，但婴儿很难通过日晒获得充足的维生素D。婴幼儿从人乳中摄取的维生素D比较有限，每天只有200个单位左右，牛乳中维生素D的含量更低。此外，婴幼儿易患的感染性疾病、慢性消化道疾病、肝胆系统疾病等，也会影响维生素D的吸收，因此需要额外补充。

马晓蓉提醒，正常饮食的孩子，摄入的钙量基本可达标，但由于饮食习惯等原因，或者食量较小的孩子，在补充维生素D的同时，可适当地补充一些钙。

马晓蓉说，营养不良一直是限制儿童健康成长的主要问题，儿童期保证充足的维生素矿物质摄入量，有助于改善儿童微量营养素的营养状况，促进儿童生长发育，提高儿童非语言方面的智力，以及降低儿童感冒、腹泻等的发生率。因此，合理补充维生素和矿物质对儿童很重要。

但是，家长不能盲目给孩子进行药剂补充，一定要在医生的指导下进行。有研究表明，正常发育、合理进食的孩子并不需要营养保健品，如果盲目“进补”，有可能引发其他病症，对孩子生长发育带来更多健康隐患。如过量补锌，可导致激素紊乱，生长加速。过量补钙，则可影响铁锌吸收，增加肾脏排泄负担。

对于有些家长拿着儿童营养补充剂宣传语所说的症状给孩子“对号入座”，马晓蓉说，首先要向家长普及儿童营养保健知识，作好正确宣传引导。家长们也大可不必焦虑，每个孩子的身体发育情况差异巨大，比如有的婴儿乳牙萌出晚，家长就觉得孩子缺钙。其实，导致乳牙萌出晚有很多原因，比如下颌骨发育问题等。“家长真正要注意的是确保儿童饮食的多样化和均衡，对于健康的孩子来说，从日常饮食中摄取的营养素，就能保证身体所需。”马晓蓉说道。

马晓蓉建议，家长要让孩子要和成年人一样，定期进行健康查体，及时了解孩子的生长发育状况。如果有儿童生长发育方面的问题，各位家长可致电临夏州妇幼保健院儿童保健科详细咨询。电话：0930—6218980