【花儿新编】临夏的美食传天下

临夏的美食传天下

● 贾宙

河州的面食让人思，

葱油的饼子，

各样的包子，

油炸的馃子；

八宝的盖碗哈配的，

牡丹花香茶，

卡啦啦刮上是美死。

河州的小吃忘不哈，

杂割和麻花，

砂锅和发子，

金黄的酿皮；

油辣子调上了你吃，

蒜水哈配的，

味道它香死个你哩。

临夏的美食不简单，

浆水的长饭，

馓饭和搅团，

手擀的凉面；

一吃是香给个几天，

手段们干散，

不吃是睡梦里梦见。

临夏的美食顶呱呱，

有名的手抓，

搭背手鸡娃，

鲤鱼哈干炸；

吃罢是客人们都夸，

香留着不罢，

这是美味里的精华。

临夏的美食阿娜娜，

鸽蛋和发菜，

丸子和夹沙，

八宝的米饭；

吃罢是尕心里记哈，

心里头牵挂，

一辈子也不能忘哈。

临夏的美食传天下，

美食的奇葩，

色香味俱全，

誉满了华夏；

餐馆哈各道处开下，

知名度创下，

这就是魅力的临夏。