梅熟麦饭香 仲夏农事忙

◇孟 扬 曹怡晴

今年6月6日，太阳到达黄经75度的位置，“芒种”悄然而至。

“麦陇无际黄云平”，芒种是二十四节气中的第九个节气，于每年6月5日左右开始，也是夏季的第三个节气，标志着仲夏时节的来临。

四野皆插秧

“有芒的麦子快收，有芒的稻子可种”。芒种是典型的反映农业物候现象的节气。芒种一到，夏熟作物要收获，夏播秋收作物要下地，春种的庄稼要管理，收、种、管交叉，是一年中最忙碌的时节。正如《月令七十二候集解》所说：“芒种，五月节。谓有芒之种谷可稼种矣。”长江流域“栽秧割麦两头忙”，华北地区“收麦种豆不让晌”，田间处处是一派忙碌的景象，“芒”又与“忙”谐音，“芒种”也可以说是“忙种”了。

在古代，人们将芒种分为三候：“一候螳螂生；二候鵙（jú）始鸣；三候反舌无声。”芒种时节，螳螂在上一年深秋所产之卵经历冬春终于孕育出小螳螂；芒种之后，伯劳鸟出现在树上，感阴而鸣；而善仿其它鸟鸣唱的反舌鸟，此时却因为感应到阴气停止了鸣叫。

爱此一雨凉

到了芒种时节，长江中下游地区开始进入黄梅时节。梅雨天持续阴雨、雨量增多、气温增高、空气潮湿，有时也可能伴有低温天气。有些年份，阴雨甚久，感觉尚未入夏便淅淅沥沥，等到云销雨霁，就直接到了盛夏，正所谓“连雨不知春去，一晴方觉夏深”。在东部部分地区，全年降雨量的1/3左右是在这一时节积蓄的。

梅雨的正常到来对水稻、棉花等需水量较大的作物有利，但阴雨日多，空气湿度大，也容易造成室内物品生菌发霉，应注意通风晾晒以防潮。

村村捣麦香

芒种时节，各地有不同的风俗。

安苗是皖南一些地区的农事习俗。每到芒种，种完水稻后，家家户户用新麦面蒸祭祀用的发包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，用蔬菜汁染上颜色，祈求五谷丰登。

贵州东南一带，每年芒种前后有打泥巴仗节。当天，男女青年边插秧边打闹，互扔泥巴，谁身上泥巴最多，谁就最受欢迎。

芒种，这个挥汗如雨的大忙时节——它用自然的节奏引领着劳动者的步履，让人们用辛勤的劳动与汗水收获果实、培育梦想、迎接希望。

——摘自《人民日报》