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特殊时期,这道美食可以学起来

2021-08-09 来源:  记者:作者 马晖  浏览量:2439

随着疫情防控工作的进一步落实,临夏市文体旅行业迅速进入应急状态,以更高标准、更严措施、更快行动,全力以赴做好疫情防控工作。

而作为普通游客和市民的我们,除了做好自己和家人的疫情防控工作以外,也可以利用好这段有效宅家的时间,动动手做美食,让自己的生活丰润起来。今天小编就教大家做一道临夏传统美食,给您的生活加点糖。

临夏糖合合

糖盒盒也是典型的河州美食,糖盒盒的制作工艺十分考究,先用沸水调和面粉,揉好擀开,直径大小不等,呈圆形,需两张,选用上好的红白糖、花生、葡萄、核桃仁、玫瑰、红枣泥、牛(羊)油做成馅子,在两张面饼之间摊开合缝,压出花纹。在平底油锅中煎烙,稍后翻转,面脆焦黄便成。是老一辈人作为款待客人的顶级美食。

甜食遍布世界,几乎是所有好食者的恩物。河州食物中的甜食,花样之多,食法之讲究,也算得上是地方独有了。不爱甜食的吃货不是好吃货,没有甜食的生活不是好生活。吃货们那就和我一起来尝尝河州的“甜蜜蜜”吧。

编辑: 责任编辑:马 宇

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