材料:沙参1条,水发百合20克,水发莲子25克,枸杞、冰糖、香菜适量。
做法:将水发百合、水发莲子、枸杞洗净备用,沙参用温水清洗备用。净锅上火,倒入矿泉水,下入沙参,调入冰糖、水发莲子、水发百合,煲至熟,撒上香菜即可。
食疗方二:桑白润肺汤
材料:排骨500克,杏仁10克,桑白皮25克,红枣8枚,生姜、食盐各适量。
做法:排骨洗净,斩件,放入沸水中,汆水。桑白皮洗净,红枣及姜洗净,切丝备用。把排骨、桑白皮、红枣、杏仁放入开水锅内,大火煮沸后改小火煲1.5小时,加入姜盐调味即可。
主要作用:此汤具有清热化痰、止咳泻肺功效。
以上疗方由营养师王大强提供
编辑:马忠德 责任编辑:孔令定