聚居在甘肃省临夏回族自治州的少数民族保安族是著名的“腰刀民族”,其制作的“保安腰刀”享誉全国。过去,很多临夏州的保安族群众都以制刀为生。近年来,国家不断加大对临夏州等“三区三州”深度贫困地区的帮扶力度,封闭落后的土地上吹来一阵阵新风,家住积石山保安族东乡族撒拉族自治县刘集乡的保安族青年韩小钢就从一名“刀客”摇身一变成为一名“创客”。 韩小钢的爷爷是一名保安族刀匠,家族世代以制刀为生。“我是从小在爷爷做刀的火炉边长大的。”韩小钢说。腰刀在很多保安族家庭里是重要的生产工具,大刀用作劈柴,小刀用作裁纸、割肉。同