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广河县中式面点师技能培训班开班

民族日报·中国临夏网讯(记者 周俊清)5月23日,由广河县人社局举办的“河州味道·临夏美食”中式面点师技能培训班在齐家镇开班,培训旨在进一步巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接,让广大群众快速掌握专业技能,更好地就业创业。据了解,此次中式面点师技能培训为期20天,来自齐家镇各村的70余名群众参训。授课老师向学员们详细讲解演示牛肉拉面的手法及注意事项、中式面点的概念和特色等知识,进行“手把手”实操…



临夏州完成餐饮企业门店“三统一”改造1027家

民族日报·中国临夏网讯 (记者 郭慧霞)记者从州商务局了解到,全州持续推进餐饮企业门店“三统一”、阿里云智慧收银设备接入、临夏美食品牌餐饮门店建设等美食产业各项重点工作,截至目前,已完成“三统一”改造1027家。通过推动品牌建设、成立行业协会、制定美食标准、强化宣传推介、挖掘链条企业等措施,持续放大临夏美食品牌效应,打造了“八坊十三巷”“临夏美食风情一条街”“折桥湾美食小镇”“东乡县毛沟美食风情线…



临夏市“河州味道”文化旅游美食街区揭牌

民族日报·中国临夏网讯 (记者 陈礼娟)5月1日晚,临夏市“河州味道”文化旅游美食街区在天成路美食街南口举行揭牌仪式。临夏市“河州味道”文化旅游美食街区充分挖掘临夏特色餐饮优势和传统餐饮文化潜力,投入政府资金2000万元、撬动社会投资2000余万元精心打造,让“游在河州、吃在临夏”成为时尚。美食街区的建筑风格采用古典风格,凸显临夏的砖雕、木雕、彩绘等元素,设置演艺大厅、游客服务中心、星级卫生间、演…



临夏市“河州味道”美食文旅街区将于月底开业

民族日报·中国临夏网讯 (记者 马琼洁)美食是一个地方的记忆,也是一个城市的文化烙印。日前,记者从临夏市相关部门了解到,该市在中心广场天成路打造的“河州味道”美食文旅街区招商工作已全部完成,目前正在加紧通水、通电等细节施工,计划从4月22日开始商户逐步入驻,于本月底正式开业。该街区是临夏市围绕州委打造美食“百亿级产业”部署要求,融合临夏牡丹元素和特色美食文化而打造的一条美食文旅街区,南临青年路、北…



康乐出实招助推美食产业发展

民族日报·中国临夏网讯 (记者 马琼洁)今年以来,康乐县按照州上打造百亿美食产业部署要求,把美食作为重点培育的富民产业来抓,组建工作专班、成立美食产业发展中心,将美食产业和文化旅游结合起来,加大“河州味道 临夏美食”品牌宣传推介力度,助推美食产业发展。大力开展美食产业“三统一”工作,目前改造提升“河州味道”餐饮门店105家,在县外打造示范店34家;制定出台了相关政策文件,先后落实奖补资金200万元…



让“河州味道”香飘四方

临夏山水风光秀丽多姿,民族风情浓郁独特,各地美食异彩纷呈,山水、美食与文化旅游相映成辉,已成为各县(市)亮丽的名片。近年来,州委、州政府按照《关于加快推进临夏美食产业发展的实施方案》部署要求,科学谋划、系统推进,因地制宜、分类施策,迅速推广、打响叫亮临夏美食品牌,做大做强百亿级特色产业,为建设跨越发展的繁荣临夏提供有力支撑。



打响叫亮“临夏美食”金字招牌

临夏美食,是一部延续千年的历史传承,也是一席催人味蕾的饕餮盛宴,更是一抹独具魅力的文化风景。去年,临夏州响亮提出“打造百亿级美食产业”目标,旨在擦亮临夏美食“金字招牌”,建立美食产业体系,续写临夏美食产业发展新篇章。



临夏美食标准制定暨成果发布会举行

12月31日晚,“畅享美食 品鉴河州”为主题的临夏美食标准制定暨成果发布会在临夏市举行。发布会发布了临夏美食宣传片、临夏美食宣传口号和临夏美食短视频大赛获奖作品、临夏美食十大名菜、十大小吃、十大名点、十碗名面、十大名宴、临夏餐饮行业经营规范标准、临夏餐饮行业服务标准和临夏美食公共品牌建设标准、临夏美食公共品牌管理制度。



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