临夏美食集中展现了民族特色

世界中餐业联合会清真分会执行主席、新疆餐饮协会会长王若冰：临夏美食集中展现了民族特色记者 陈礼娟临夏、新疆都是多民族聚居的地方，清真美食花样繁多,各具特色。临夏美食到底有什么样的特色呢？受邀参加甘肃省美食产业发展现场会暨临夏美食节的世界中餐业联合会清真分会执行主席、新疆餐饮协会会长王若冰娓娓道来。“临夏美食集中展现了回族、东乡族、撒拉族、保安族等民族特色，河沿面片、油馃馃等传统烹调手艺源远流长，自…

八坊十三巷是下一个“西安回民街”

世界中餐清真委陕西区域副主席、西安北院门回民街商会会长孙建平：八坊十三巷是下一个“西安回民街”记者 陈礼娟“参加此次美食节，我的目的就是为八坊十三巷而来。”世界中餐清真委陕西区域副主席、西安北院门回民街商会会长孙建平因为此前与八坊十三巷负责人交流互动，对其充满浓厚兴趣。临夏是一个多民族聚居的地方，各民族之间和睦相处，有着丰富的民族文化和传统技艺，而又地处青藏高原和黄土高原过渡带，独特的地理位置造就…

【走在新征程】临夏美食节首笔美食产业专项贷款落贷广河

民族日报·中国临夏网讯 （记者 马丽亚 通讯员 马维龙）6月9日，工行临夏分行和广河支行联手为广河县伊馨艾米尔餐饮有限公司发放贷款200万元，这笔贷款既是“甘肃省美食产业发展现场会暨临夏美食节”后的第一笔美食产业专项贷款，也是工行临夏分行和州商务局签订美食产业贷款授信协议的首笔合作项目。甘肃省美食产业发展现场会暨临夏美食节期间，第一笔美食产业专项贷款的发放，给正发展中的艾米尔公司注入了“强心剂”，…

临夏美食节首笔美食产业专项贷款落贷广河

6月9日，工行临夏分行和广河支行联手为广河县伊馨艾米尔餐饮有限公司企业落贷200万元，这笔贷款既是“甘肃省美食产业发展现场会暨临夏美食节”后的第一笔美食产业专项贷款，也是工行临夏分行和临夏州商务局签订美食产业贷款授信协议的首笔合作项目。甘肃省美食产业发展现场会暨临夏美食节的开幕式后，第一笔贷款首先放到广河县艾米尔餐饮企业， 美食产业专项贷款的发放，给正计划发展中的艾米尔公司注入了“强心剂”，解决该…

临夏有名的“十碗名面” 没吃过的人生有遗憾

“美食名城”实至名归 美食产业未来可期 ——我州全力打造“一带一路”上的“美食名城”述评

6月9日晚，临夏市“河州味道”文旅美食街食客如织。 本报记者 马博文 摄记者 刘刚林“国际（丝路）美食名城”；“中国清真美食名城”；“清真菜技艺传承基地”；“全国生态食材与生态餐饮评定中心甘肃专家工作站”；6月9日，在甘肃省美食产业发展现场会暨临夏美食节开幕式上，我州获得四块分量重、含金量高的美食牌子，将人们的目光吸引到“河州味道·临夏美食”这块响亮的招牌上。临夏美食是一部延续千年的历史传承，是一…

海报 | 临夏州又新增四个荣誉称号

6月9日上午，甘肃省美食产业发展现场会暨临夏美食节开幕式在临夏州临夏市举行，此次活动的主题为“传承民族餐饮文化 聚力临夏美食产业”。参会领导和嘉宾为“国际丝路美食名城”“中国清真美食名城”“清真菜技艺传承基地”“全国生态食材评定甘肃工作站”揭牌。

一起来听！企业家代表们怎么说

河州味道 “香”誉全国（下）

东乡盆盆肉宴河州羊肉瓠茄广河甜麦子东乡手抓羊肉梅花羊头河州扣牛肉赤松茸炖土鸡羊杂系列河沿面片临夏格目河州粘糕河州搅团、馓饭河州锅盔

“河州味道·临夏美食”金字招牌实至名归——临夏州美食百亿级产业发展综述

记者 马茹萍晨起，吃上一碗地地道道、热气腾腾的河州牛肉面，临夏人元气满满的一天便开始了。随之，午饭、晚饭中的各种美食纷纷亮相：手抓羊肉、河沿面片、河州包子、油炸馃馃、发子面肠、甜醅子、酿皮子……一日三餐里，临夏人的餐桌总是丰富多彩，让人眼花缭乱、垂涎欲滴。临夏美食历史悠久、美名远扬。早在唐宋时期，居住在河州境内的各族群众在菜肴配置、烹调等方面就有许多创新做法，制作出了一系列品质精良、令人垂涎的美食…

临夏市全力保障“临夏美食节”消防安全

民族日报·中国临夏网讯 (记者 马琼洁）6月7日，临夏市消防救援大队、应急、城管及街道社区组成检查组，在“河州味道”文旅美食街区开展消防安全大检查，确保节会期间消防安全万无一失。　　检查组一行实地查看了美食节会场的展区布局、安全出口和疏散通道设置、消防水源保障、灭火器材配置等情况，并深入各餐饮场所、展区摊位，检查指导安全用火用电、电气线路设置、消防器材配备、从业人员消防安全“四个能力”掌握情况，详…

甘肃省美食产业发展现场会暨临夏美食节各项筹备工作有序推进

民族日报·中国临夏网讯 （记者 郭慧霞）6月6日，记者从州商务局了解到，甘肃省美食产业发展现场会暨临夏美食节各项筹备工作顺利推进，美食街布展工作正紧锣密鼓进行中。在临夏市“河州味道”文旅美食街区，记者看到一个个美食展位整体框架已组装完成，工人正在进行细节装饰、铺设地面。周边道路均已插上美食节彩旗，水电等基本设施已完成升级改造，7日完成布展工作，8日商户进场。据了解，我州根据参展企业所属地区设置了7…

临夏州招商引资暨文旅美食产业推介会召开

民族日报·中国临夏网讯 （记者 马尚龙）6月5日下午，临夏州招商引资暨文旅美食产业推介会在厦门市召开，畅叙深情厚谊、推介“十有临夏”、共谋合作大计。厦门市人大常委会副主任陈琛、州委书记郭鹤立出席并致辞。厦门市发改委一级巡视员郑小明、厦门市人大常委会办公厅副主任王永胜、厦门市100多家企业负责人，州委常委、州委宣传部部长邵志刚参加。州委常委、常务副州长鲁泽主持。会上，播放了临夏州宣传片《花儿临夏·在…

甘肃省美食产业发展现场会暨临夏美食节活动将在我州举办

民族日报·中国临夏网讯 （记者 郭慧霞）6月5日，记者从州商务局了解到，甘肃省美食产业发展现场会暨临夏美食节活动将于6月8日至10日在我州举办。据了解，本次活动主题为“传承民族餐饮文化 聚力临夏美食产业”，活动期间将开展临夏州美食餐饮协会年会、招商引资签约仪式、甘肃省首届餐饮产业发展论坛、美食产业现场观摩等系列活动。将邀请州内、州外和山东等地的80多家企业，在临夏市“河州味道”文旅美食街展示展销临…

《舌尖上的临夏》——河州烤鱼

春天里烟火飘香

文/驮夫（甘肃）大街小巷的春天绿翠开始流淌来到红园广场红色的伞若红色的花朵伞下人群在流淌奔跑的孩子指东指西随行的大人笑声爽朗探春迎春在盛开与欢声笑语把春天摇愰春天里欢快的足迹如此丰满乡村振兴，魅力花都建设正在奋进的路上走过时光正好迎头赶上的日子辉煌这里的生活充满阳光充满现实和深远的意义开满花的一簇簇伞下河州的烟火气息扑面而来甜麦子、凉粉、酿皮子炸果、手抓羊肉、牛头肉在广扬的春风里飘香醉了一群群食客