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扁食

2017-09-19来源:中国临夏网  记者:  点击数:

扁食馅子和一般水饺相似,但造型各异,既不象水饺也不象混沌,恰似元宝。象征福禄吉祥。吃法多样。如酸汤、臊子、干蘸等。有些家中在馅子里适量加入虾米、虾仁、鸡精等,以提升鲜味。由于外形美观,味道香醇,吃起来让人食欲大增。

 

摄影与编辑 海向明

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编辑: 责任编辑:王芳

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